课程名称：绝味烤翅培训
一、绝味烤翅产品展示
二、绝味烤翅项目介绍
烤翅是一种小吃。烤翅的渊源，据传来自著名华人作家金庸先生的《射雕三部曲》遗载:时黄蓉欲求北丐洪七公传授其与郭靖武学，每以美食相诱，七公大饱口福，乐此不彼。郭靖得授武林绝学“降龙十八掌”，洪七公乃潇洒旷达之人，江湖宗师泰斗，亦抵御不了小女子妙手厨艺所诱，盖叹“食、色，性也!”
福满园采用配制的烧烤料，烤好的鸡翅，唇齿留香，越吃越想吃。而且所有调料与酱汁，都是经过专业的技术人员粉碎加工，别人无法模仿，就算是同行过来“参观考察”，吃完了他也不知道怎么配,让你的绝味烤翅生意鹤立“鸡”群!
福满园绝味烤翅，色泽金黄，皮酥肉滑，不柴不腻，味美多汁、唇齿留香并且烤翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
三、学习流程
四、绝味烤翅培训内容:
1.制作绝味烤翅原材料的选购;
2.原料的前期处理;
3.鸡翅的腌制技巧;
4.教学鸡翅的穿制方法与技巧;
5.烤制过程及火候的控制;
6.原材料的存储，营销模式等讲解
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