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开课机构：天津福满园
上课校区：河东校区更多
联系电话： 400-029-0967 转 52768 预约试听
课程名称：黑鸭系列培训
一、黑鸭系列产品展示
四、黑鸭系列培训内容:1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、各类原材料的去腥处理;3、食材的腌制方法;4、制作卤水时火候的空制;5、各类素菜和鸭系列的卤制流程 ;6、原料采购、存放、保鲜技术;7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
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