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开课机构:无锡餐盈培训
上课校区:餐盈学院无锡公司更多
联系电话: 400-029-0967 转 37653 预约试听
课程名称:捞汁小海鲜实操课
捞汁小海鲜实操课课程亮点:随到随学,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,1-2天就学会了。培训内容:甜辣醉海鲜汁、藤椒醉海鲜汁、麻辣醉海鲜汁、泡椒醉海鲜汁
培训核心:
1.小海鲜的挑选。
2. 小海鲜的预处理吐沙技巧。
3.4大酱汁的配方。
4.海鲜的泡制技巧和时间。
5.酱汁的长时间保存方法。
培训方式:大师1对1教学,学员现场全程自己实操,理论+实践落地!
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