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开课机构：无锡餐盈培训
上课校区：餐盈学院无锡公司更多
联系电话： 400-029-0967 转 37653 预约试听
课程名称：辣卤实操课
辣卤实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：辣卤凤爪、辣卤小鲍鱼、辣卤海带、辣卤鸭头等
培训核心：
1.识别辣卤香料，了解每种香料的特点及功效。
2.卤制海鲜原料的初加工处理技巧。
3.辣卤香料核心配方及用料比例。
4.辣卤香料油的提炼核心关键。
培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践落地！
关注人数：398
关注人数：234
关注人数：425
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