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开课机构：无锡餐盈培训
上课校区：餐盈学院无锡公司更多
联系电话： 400-029-0967 转 37653 预约试听
课程名称：酸菜鱼实操课
酸菜鱼实操课课程亮点：随到随学，课程全部数字化、标准化教学，实现0大厨！小白轻松创业开店！全程傻瓜式操作，1-2天就学会了。培训内容：花椒酸菜鱼、柠檬酸菜鱼、骨汤酸菜鱼、麻辣酸菜鱼等
培训核心：
1.鱼的祛腥和预处理技巧；
2.鱼片的批量预处理技巧；
3.酸菜鱼酱的标准化制作和调整；
4.酸菜鱼的快速出品技巧；
培训方式：大师1对1教学，学员现场全程自己实操，理论+实践落地！
关注人数：393
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