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开课机构:无锡餐盈培训

上课校区:餐盈学院无锡公司更多

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课程介绍

课程名称:降龙爪爪实操课

降龙爪爪实操课
课程亮点:随到随学,课程全部数字化、标准化教学,实现0大厨!小白轻松创业开店!全程傻瓜式操作,1-2天就学会了。

培训内容:火锅味鸡爪、酱烧味鸡爪、香辣味鸡爪、冬阴功味鸡爪、五香味鸡爪
培训核心:1、各种酱料的配比和制作方法;
2、各种卤水的配比和标准化流程;
3、如何选择鸡爪、猪蹄等食材;
培训方式:大师1对1教学,学员现场全程自己实操,理论+实践落地!

  • 39 课程
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