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开课机构:重庆尚味佳
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课程名称:冷串串培训
酒桶厨艺冷串串技术不加任何添加剂,全部采用纯天然中草药香料制作而成,做到真正的健康,天然。
冷串串培训内容:
1、香料的选择和辨认。
2、秘制红油制作技术。
3、品的前期加工处理和腌制技术。
4、菜品的卤制技术。
4、各种味型的制作技术。
5、教你菜品的保存方法。
6、冷串串的全套技术配方无条件提供。
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