叫花鸡是传统小吃基础上的演变,我们的原材料均采用无污染、无添加的绿色食材,确保产品的健康与高品质。典秦秘制叫花鸡是一种全新的经营模式,是从传统小吃的模式上升级演变而来,学叫花鸡,不仅学习的是技术,还有一整套的餐饮运营策略。
叫花鸡培训内容:
1、鸡的选择,黄泥的选择;
2、鸡的处理,腌制方法;
3、鸡的裹制方法,荷叶的包法;
4、叫花鸡的烤制方法;
5、叫花鸡的烤制时间,火候的掌握;
6、秘制叫花鸡的运营注意事项。
叫花鸡培训学习时间:
不限制时间,包教会,学会为止,老师手把手教学,一般3天左右可以掌握,学员亲自操作。