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公婆饼培训
价格：800元
学习项目：
公婆饼面团做法，肉酱做法，如何烤饼
产品特点：
公婆饼因其突出民族风味和特殊制作工艺，深受人们喜爱，被评为恩施地区十大名小吃之一。相传，清朝乾隆年间鹤峰县一田姓大户人家新娶进一名儿媳，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成的实物。公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、粟米少许、佐料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着。”婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味。”二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人尝到口味更为困难。但聪明过人的儿媳却巧妙的解决了公婆所提出的难题，了传延至今的公婆饼，充分展示了其厨艺和智慧。
培训流程：
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.自己切配、清洗原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间：
大约2-4天左右，时间不限，学会为止，小班、手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。
营销建议：
本产品特别适合学校、商场、超市、步行街、广场、居民区等人流旺市经营。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种的销售。
设备投资分析：
电饼档机器：1500元面案：200元其他0碎：200元
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上课校区：
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