课程名称：西餐专业培训
西餐专业培训
主要学习汉堡、三明治、比萨、炒饭类、比塔包、铁扒肉排类、烩肉类沙拉类、串烧类、酿馅类、炙烤类、熏制类、焗制类、冷肉批类、肉冻类、开胃菜类、开那批类、奶酪焗类、冷菜装饰工艺、热菜装饰工艺、肝酱类、冷少司类、热少司类、热狗类等各种西餐菜肴的制作，三个月班是办学五年来报名人数较多的，可以学习300余种菜品，全面掌握各种西餐烹调方法，在技术上完全可以胜任中高档西餐厅厨师长的工作。
培训期限：一至六个月
面向大众特别推荐：三个月西餐班，学习300余道菜肴，可全面掌握各类西餐烹调方法
学制介绍：我校新增3至10日兴趣班，同样采取滚动教学，每天4至6个菜。
1至3个月班：适合有志在餐饮行业创业就业者
4至6个月班：属高级班，适合有志提高西式烹调技术水平的餐饮行业管理人员在掌握基本烹调方法的基础上学习各类拼盘和制作高级宴会菜肴，适合设计星级酒店高档宴会等工作。
注：所有课程均可免费跟班试学，满意后一次性交费，概不退费。
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