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长沙中式烹调师培训

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开课机构:长沙北方烹饪职业培训学校

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课程介绍

课程名称:湘菜强化班

学习内容:

以培养熟练的烹饪技术、懂经营善管理的人才为目标。传授刀工、翻锅、油温、火候、挂糊、上浆,重点传授经典湘菜、湘菜流行菜、湘菜传统菜等制作技术;创业指导、湘菜名厨专家讲座。

课程评价

董*
董*
已学习62天后评价 2021年07月02日
收获颇多内容丰富值得学习

报了卤菜,已经学校了,学习效果还不错

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