北京蜀湘情缘餐饮培训

北京咖啡技术学习

咨询

暂无报价

立即询价
联系老师

400-029-0967转10385 蜀湘餐饮 老师接听

开课机构北京蜀湘情缘餐饮培训
开课地址丰台校区
开课日期随到随学

课程介绍

初级咖啡

1.咖啡的基础知识

A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展;

B 咖啡植物;

C 咖啡种植条件;

D 咖啡分布;

E 咖啡种类(咖啡三原种)

2.认识器皿虹吸壶;比利时壶;

3.咖啡的研磨方法

如何根据制作方法选择合适的研磨刻度;单品咖啡磨豆机的使用及日常维护;家用磨豆机的介绍与维护。

4.咖啡的煮制方法。

虹吸壶制作方法及注意事项;摩卡壶制作方法及注意事项;比利时壶制作方法及注意事项。

5.花式热咖啡的概念及调制方法。

6.花式冰咖啡的概念与调制方法。

7.咖啡的品鉴方法

A术语和定义; B制作品鉴表格及操作

8.咖啡杯的选购要领

意大利花式咖啡 意式浓缩咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、玛奇朵咖啡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、蜂蜜拿铁咖啡、黑糖冰咖、香草卡布奇诺、奥利奥咖啡、曲奇咖啡、土耳其咖啡、欧式咖啡、希神咖啡、瓦斯特克咖啡、伊甸园冰咖啡

虹吸壶单品咖啡系列 蓝山咖啡、哥伦比亚号咖啡、耶加雪菲咖啡、巴西咖啡、肯尼亚咖啡、曼特宁咖啡、危地马拉咖啡

花茶系列 新鲜水果茶、柚子茶、桂圆红枣茶、玫瑰茶、茉莉茶、白菊茶、乌龙茶

拿铁系列 焦糖拿铁、榛子拿铁、爱尔兰拿铁、玫瑰拿铁、薄荷拿铁、太妃拿铁、抹茶拿铁、朗姆拿铁

水果拼盘 各式水果拼盘、各式沙拉拼盘

精选课程

北京调酒的学校

北京调酒的学校

班型:一对一 预约试听
北京学习调酒师

北京学习调酒师

班型:一对一 预约试听
北京调酒师培训课程

北京调酒师培训课程

班型:一对一 预约试听
北京咖啡班培训

北京咖啡班培训

班型:一对一 预约试听

所在机构

北京蜀湘情缘餐饮培训
北京蜀湘情缘餐饮培训

零基础、零经验、不要紧,老师私人订制课程

查看机构 联系机构

当前位置: 首页 / 北京培训 / 北京蜀湘餐饮 / 课程详情
与北京蜀湘情缘餐饮培训专业老师免费通话
拨通后,需要手动拨打分机号码:
10385
立即拨打
关闭