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成都黄焖鸡米饭培训

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开课机构成都沁香园餐饮培训

开课地址青羊校区

开课日期滚动开班

课程介绍

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。培训内容： 1、黄焖鸡米饭原材料（香料）的选择与认识。2、黄焖鸡米饭腌制的方法以及去腥去水的方法。3、黄焖鸡米饭酱料的制作以及原材料。4、黄焖鸡米饭烹饪的技巧及方法。5、黄焖鸡米饭出品的方式。6、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。