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开课机构成都蜀妈餐饮培训
开课地址蜀妈教育
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课程介绍

 蜀妈双流老妈兔头课程培训内容：1、兔头的选购辨别2、兔头的粗加工，如何去腥去味3、兔头专用卤水的制作4、兔头的卤制时间掌控5、五香，麻辣底料的炒制技巧6、成品的保存，卤菜的保存技巧7、口味分类：五香，麻辣
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