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开课机构长沙优尚餐饮
开课地址天心校区
开课日期滚动开班

课程介绍

项目介绍炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。网络传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。李中堂只是清末人士,而炒饭历史悠久,譬如我国著名的扬州炒饭,在隋朝时期早已成形。 而扬州炒饭脱胎自碎金饭,即蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法,是劳动人民智慧的结晶。培训课程扬州蛋炒饭、北京鹅肝炒饭、葱香鲍粒炒饭、广州炒饭、广州鸡油炒饭、韩式炒饭、河南炒饭、榴香炒饭、龙虾炒饭、南方炒饭、泰式炒饭、铁板炒饭、玉米炒饭、酱油炒饭、腊肉炒饭另外还有20多种不同口味的炒饭。

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