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开课机构长沙金凌美食培训
开课地址芙蓉校区
开课日期随到随学

课程介绍

淮南牛肉汤培训(学时:3-5天)培训内容:1、淮南牛肉汤食材、设备的选择和采购2、传授正宗淮南牛肉汤的红汤、清汤、白汤三种口味3、传授牛肉、牛骨头等原材料的处理4、传授红烧牛肉、白切牛肉的做法5、传授秘制红油的制作6、附送卤干子、卤鸡蛋、卤海带等技术

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