长沙盖码饭培训    我们的课程设置从简到繁，从易到难，循序渐进的过程，(早上9:00上课—12点下课，下午14:00上课—17点下课）；我们*大的优势就是依仗万名学员的教学经验和几百余家合作店成功案例；根据学员的实际情况为学员量身打造属于学员自己的特色培训方案，进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训，一般简单的课程3—5天能学会，难度大点的7—30天，随到随学，当天安排课程，节假日不休息。每个项目可以免费安排1~2人进行学习。由老师手把手传授，一对一教学，学完后保证让学员自己动手操作。培训内容    制作技术流程：    1．盖码饭原材料的认识和选用；    2．各种食材的处理方法和肉料的腌制手法技巧；    3．配菜方法及各种菜的制作方法；    4．各种炒菜酱汁的配置；    5．各种炒菜的炒制方法与技巧；    6. 盖码饭的熬制技术；    7. 刀工技术指导    8. 炒菜火候的掌握；    9. 盖码饭的菜色品种搭配方法；培训过程    培训品种：    1．肉类小炒    2．蔬菜小炒    3．禽类小炒    4．鱼类小炒    5．蛋类小炒    6．豆品小炒    7．汤的熬制培训时间    不限制学习时间。，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！    湘味轩培训中心拥有多年培训经验，老师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。培训费用    活动优惠价：1200 元       包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。