月子期间的饮食和调理，直接关系到产妇身材恢复，体质恢复，宝宝健康营养学基础知识：营养学概述、营养学的组织与分布、营养素的概述、营养素的分类、营养素的功能与含量、三大营养素的含量与功效、三大营养素的分布于食物的来源、营养水平的鉴定、食物的种类、人体的食材的供给量、营养处方的制作、营养与健康的关系。月子餐制作：阶段性食谱的搭配与制作、根据产妇身体状况制做食谱、月子餐制作的注意事项、产妇日常饮食注意事项、月子餐的储存注意事项、月子餐的搭配禁忌、月子餐食材的选择。母乳喂养：母乳喂养好处、如何评定母乳质量、母乳喂养的注意事项、母乳喂养的时间与次数、母乳喂养喂水的注意事项、协助产妇哺乳、促进乳汁分泌食材的选择。人工喂养：人工喂养的注意事项、人工喂养的好处、奶具的选择、冲奶粉的方法、奶量的标准、奶粉的一般常识与选择。辅食添加：辅食添加的重要性、辅食添加的原则、辅食添加的顺序、辅食制作的方法。混合喂养：混合喂养的原则、混合喂养的注意事项。