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职业规划
突出实用技能与管理并重，强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧精通各式西点的制作、创新培养西点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
就业推荐
入学即签订就业合同定向推荐五星级酒店工作。
颁发证书
●本校《毕业证》
●省厅《上岗证》
●全国通用中式面点师《等级资格证》
●全国通用西式面点师《等级资格证》
学制
两年(在校理论与实践相结合学习20个月，安排到五星级酒店实习4个月，共计两年）
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福州业余学习厨师
拥有高配置电脑上千台，人手一机，全天侯上机操作
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