专业简介： 

俗话说“民以食为天”，餐饮业向来都是热门的创业领域。“土家烧饼”、“沙县小吃”等品牌的成功，更使人相信在餐饮业，大饭店能赚钱，烧饼店、奶茶铺之类的“小餐饮”同样商机无限。一些小型的餐饮店只要走对路子，照样生意兴隆。几元钱一碗的面条与百元大餐相比利润空间较小，但因走平民路线，更能盈利。 餐饮创业需要深入了解的知识不仅仅是与食物相关，也涉及到市场营销、融资和管理人的技能。即使你一个人掌握了所有的诀窍，跟别人合作也不会是坏事。选择东南，给你的业务带来别样特色！

招生对象：

热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

培训目标：

在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。

课程设置

阶段教学 顶岗实习

餐饮创业指导班学习：市场分析开店选址指导、店面装饰设计、开店销售方案、经营管理方案、开业店面装修方案、招牌设计指导、广告宣传彩图、开业礼包、新品研发、加盟品牌的设计、原料采购、食品安全与卫生等