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开课机构广州信星职业培训

开课地址信星餐饮

开课日期滚动开班

课程介绍

1 简述烧烤知识实操：烤肉串的制作（牛肉、羊肉）2 烤贝壳类制作：生豪、青口、扇贝（蒜茸味、法式味、BBQ味）3 海产类串烧：烤尤鱼须、大虾串烧、尤鱼串烧（日式酱油味、麻辣味）4 特色串烧：牛肉金针茹串、烟肉肠仔串、烤辣羊肉串（配黑胡椒汁）5 禽类烧烤：鸡中翼、鸡肾、鸡脚（蒜香味、麻辣味）学时5天学费1880元随报随学安排住宿