炸串，是现在比较流行的一种小吃。大街小巷出现比较多的就是，用小吃车流动经营售卖。炸串种类多，有素有荤，口味不一，价位各异；将食物放在滚烫的油锅里，一番炸制后，捞出来，拌上各种调料蘸酱，酱有不辣的、微辣的、特辣的，适合各类人群。一般素的1-2元不等，荤的2-5元不等。别看小小的炸串生意，经营起来还是很赚钱的，真正的小本利大，养家糊口不是问题。

哪里可以学到正宗的炸串？哈尔滨引航餐饮技术培训中心，风味炸串做法简便又口味独特，麻辣鲜香，我们采用中草药香料秘制的配方，才加工出与众不同的香味。所有的原料都是纯天然的调料和中药香料，然后油炸而成，炸出来的食物无论外观、颜色、口感和香味均相当好，色泽浓郁，松脆清爽，鲜嫩可口，气味浓香扑鼻。再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。让很多来我们这里参加炸串的客户都赞不绝口。

炸串培训内容：

1、香料的认识、配方配比；

2、各种肉类的腌制处理；

3、刀工的练习；

4、串串手法的练习；

5、不同菜品的炸制时间及火候掌握；

6、各种秘制酱料的制作；

7、部分菜品的裹粉制作；

8、免费开店指导课程

炸串品类：荤

炸牛肉串、炸羊排串、炸排骨串、炸鸡肉串、

炸里脊、炸黑椒里脊串、炸鸡脖、炸鸡架、

炸鸡锁骨、炸鸡翅、炸鸡皮、炸鸡胗、炸鸡块、

炸鸡心、炸掌中宝、炸鱿鱼、炸鸡头、炸大虾、

炸虾排、炸蟹棒、炸牛蛙、炸五花肉、炸墨鱼丸、

炸鸡丸、炸鱼豆腐、炸火腿肠、炸香肠、炸鹌鹑蛋、

炸鸭板肠、炸毛肚、炸腰子、炸心管、炸小黄鱼、

炸鸡柳棒、炸鸡米花、炸上校鸡块

炸串品类：素

炸大头菜、炸香菇、炸豆角、炸韭菜、

炸小土豆、炸菜卷、炸海带、炸尖椒、

香炸豆泡、炸金针菇卷、炸菜花、

炸西蓝花、炸面筋、炸小馒头、绝味香蕉、

炸面包片、炸鲜奶、炸茄子、炸豆皮、

炸玉米、炸冷面、炸榴莲酥、炸实蛋、

炸鲜蘑、炸杏鲍菇

技术传授：

各种肉类的秘料腌制

半成品加工处理

配菜的加工

赠送20余种特色拌菜： 

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

两人学习只收一份费用

免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

学员学习待遇：

1、技术一次学回家，传授技术配方！

2、全程实践操作、不限制学期学会为止！

3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构！

4、两人学习只收一人学费！

5、终身免费复习技术升级！

6、免费颁发毕业证书！

7、免费加盟、免费开店指导！

8、免费提供学习餐！

9、免费提供学习资料！

10、免费提供24小时技术咨询！

学员免费赠送：

视频技术：18种粥、煮粥秘籍、 正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、油条的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。

炸串作为行业内的佼佼者，产品一进入市场，就深受广大投资者的青睐。炸串方便营据市场越做越大，利润非常可观，收入相当稳定。无须怀疑任何五经营方式灵活哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营。