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开课机构杭州金凌美食培训
开课地址江干区校区
开课日期滚动开班

课程介绍

炸鸡汉堡培训

  培训内容

  汉堡系列: 鸡腿汉堡、鸡柳汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、鱼香汉堡、吉士汉堡等

  炸鸡系列:炸鸡腿、炸鸡翅、香酥鸡米花、香酥鸡块、香酥鸡排、香辣鸡排无骨鸡柳等

  西式炸点:洋葱圈、炸薯条、骨肉相连等

教学流程

  1、炸鸡、汉堡等发展史。

  2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

  3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

  4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

  5、各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程


优惠活动

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早点套餐:活动期间报名学习可享8折优惠!小吃套餐:学两项送三项,立减600元;学三项送四项,立减1000元西点饮品:赠送价值5280元中级咖啡班创业扶持:提供一站式服务,立减1800元定金优惠:交300抵500元,交600抵1000元

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