捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的口味特点是：酸、甜、鲜、咸、微辣；捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；捞汁菜以无油、低盐、多醋、多素，满足了广大老百姓对健康饮食的需求。而且捞汁小海鲜食用方便、风味可口、保留的营养价值。在口味多样化的同时，保证了小海鲜的原汁原味。按照标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止 0基础也能让你成为美食制作高手！1、挑选食材，主要讲怎么去挑选优质的捞汁小海鲜主料，避免学员蒙受损失。2、蒸煮掌握，主要讲解挑选好的主料怎么去蒸、怎么煮时间掌握，保证让学员迅速掌握。3、捞汁制作，主要的是捞汁制作，这是一道非常关键步骤，老师会手把手教学员有任何疑问可以当场问，主要讲调料做法。4、各种口味教学，捞汁小海鲜有麻辣、藤椒、红油、甜辣口味，各种可有均可学习也可搭配学习。5、开店指导，后期免费开店指导，技术升级。