王森西式餐饮职业培训学校

上海咖啡专业精修班

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开课机构王森西式餐饮职业培训学校
开课地址上海静安名厨
开课日期滚动开班

课程介绍

适用对象:讲究生活品质、嗜好咖啡的小资一族学习扎实的咖啡技艺,立志从事咖啡行业的有志青年憧憬拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者课程亮点:以咖啡课程为重心,以专业咖啡店产品及运营体系为蓝本同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识90%以上的实操课程配备国际标准化设备课程内容:结合时下经典的”咖啡+甜品”复合消费新概念而打造的爆款课程,约70款教学产品覆盖咖啡和甜品全品类;咖啡课程包含咖啡烘豆、品鉴、金杯萃取、精品烘豆、咖啡拉花等内容,是为有志于在咖啡领域深造学员量身打造的课程;甜品课程包含泡芙、小慕斯、巧克力主题蛋糕、淋面系列蛋糕、喷砂系列蛋糕等,产品类别以日系甜品为主搭配部分法式糕点,教学产品款式与现代复合咖啡馆、糕点店无缝衔接。学员完成学业后获得王森学校毕业证书,同时可报考执业资格认证获得相应资格证书。毕业学员适合五星级酒店、国际连锁烘焙品牌、国际大型连锁商超、高端烘焙店、高级糕点店、线上蛋糕品牌相关岗位工作,有2000余家合作企业可供选择。注:课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准

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