西式料理全能班课程是王森学校教研团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升 级课程,此课程囊括西餐所有产品类别,品类丰富,贴近市场,满足学员就业多样性的学习需求。教学产品占比 : 西餐70%、烘焙面包9%、咖啡饮品12%、甜品9%
西餐产品课程内容包含传统经典菜、创新融合菜、 市场热销菜,兼修咖啡饮品、烘焙、甜品等课程,保证学员学到专业正宗的西餐,练就扎实的专业技 能。
西餐包括前菜沙拉、轻食套餐、汤品、主食、主菜、小吃、日料 约194款 ;甜品包括布丁、水果慕斯、提拉米苏、泡芙、水果慕斯、盘饰甜品 约27款;咖啡包含咖啡拉花、单品手冲、奶茶、气泡水、星冰乐、思慕雪 约28款;烘焙戚风蛋糕、汉堡、重油蛋糕、饼干、料理面包、蛋挞、可颂 约28款
注:课程内容、上课时间及授课老师以实际授课为准