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课程介绍

SCA(Specialty Coffee Association精品咖啡协会)是由原SCAA(美国精品咖啡协会)和SCAE(欧洲精品咖啡协会)合并成立的。SCA咖啡文凭系统是现行的综合型的咖啡教育系统,也是世界上被广泛认可的咖啡认证系统。无论你是咖啡爱好者还是咖啡从业者,拥有SCA颁发的认证证书,都可以证明你受过专业的咖啡培训,有专业的理论知识和实践操作的基础。获得SCA认证,也是一种身份的证明,证明你是获得国际认证的专业咖啡师。从咖啡小白晋升大神之路,成为专业而优秀的咖啡师,你还差一场SCA咖啡师认证课程!适合咖啡初学者、咖啡从业者、想考取SCA证书的咖啡师的人群学习;初级咖啡师认证课程着重咖啡师操作规范的基础上,通过对研磨、萃取、品控等多方面系统专业的梳理,通过严格的考核,学员可清晰掌握咖啡出品标准及出入行业正确学习思路的梳理。

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