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课程介绍

★授课时间:周一至周六示范练习,周日可回校自行练习。(早中班9:00—17:30)★授课模式:小班教学,10%理论+90%实操。★课程亮点:一人一机(一人一套机器设备)培养目标:以培养咖啡甜品专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能,达到中高级咖啡师、甜品师的水平。教学内容★(赠送:开店实战课程【定期开班】)★★(赠送:国家四级-中级证书、毕业证书、)★★(注:内含考证指导课程)★咖啡课程咖啡拉花手法学习1咖啡拉花手法学习2咖啡拉花手法学习3掌握奶泡打发爱心拉花树叶拉花手法树叶拉花郁金香拉花手法郁金香拉花天鹅拉花手法天鹅拉花巩固拉花冰滴壶,摩卡壶,比利时壶虹吸壶,手冲壶意式浓缩,康宝蓝,玛奇朵,美式咖啡卡布奇诺,拿铁咖啡焦糖玛奇朵,摩卡,红丝绒拿铁酒精咖啡特调复习拉花冰美式咖啡,冰卡布奇诺,冰焦糖玛奇朵,冰红丝绒拿铁冰拿铁。冰摩卡,冰抹茶拿铁,酒精咖啡特调咖啡雕花示范咖啡雕花,雕花针使用,彩色雕花复习内容考核港式甜品课程芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷杨枝甘露、杨枝金捞白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞多芒亮晶晶、芒果班戟椰汁红豆糕、南瓜西米露复习前面课程椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕甘露豆腐花、杏汁炖蛋白仙草大满贯、雪梅娘港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶芒果布丁、水磨芝麻核桃露芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤复习前面课程多芒小丸子、紫薯西米露芒果糯米糍、双皮奶整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多荔茸焗西米布甸、马蹄糕芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡复习前面课程自定产品

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