“三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一，也是武汉民间极具特色的传统小吃。起初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味逼近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

三鲜豆皮培训内容

培训内容：

三鲜豆皮 鸡蛋豆皮 鲜肉豆皮 牛肉豆皮

培训课程安排 ：

1、三鲜豆皮的面皮处理方法与技巧；

2、豆皮配料的制作方法与调味； 

3、糯米的处理；

4、各种调料及设备的认识及采购信息；

5、店面选址及经营管理技巧。

培训时间：  

不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

特别优惠：

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。 

三鲜豆皮

技术支持：

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持