铁板烧会选用上乘的材料,例如新鲜的海鲜,包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的是食物的原始味道.研制的配方,烤出的食品色泽金黄,不缩小、入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌,烤制时香飘满街,诱人食欲,本公司铁板烧采用中心特制品尝一次,永远是回头客。
铁板烧培训内容
铁板鱿鱼、鱿鱼须、铁板豆腐、铁板炒饭
培训课程安排 :
1.讲述铁板鱿鱼的发展史及基本常识。
2.铁板鱿鱼的设备器具认识及维修。
3.铁板鱿鱼的特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板鱿鱼基本手法与技巧。
5.铁板鱿鱼的操作练习。
6.铁板鱿鱼的选择与切花等处理。
7.肉料的腌制技巧与手法。
8.铁板鱿鱼的设备采购途径与经营模式。
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
铁板烧
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
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