烧烤中的,引领餐饮江湖新潮流。
武汉飘飘烤猪蹄,相比市场上的烧烤,烤猪蹄的特色在于:
一、不需腌制,秘制配方,精选20多种名贵种草药,勿需腌制,调味简单,独特的处理工艺能快速上菜,也不需要提前花大量时间准备。
二、秘制酱汁,入味透骨,文火烤制,软滑糯嫩,肥而不腻、入口即化,唇齿留香,颇有“东陂肘”之神韵。
三、不油腻,猛火烤制,皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,更胜“烤羊腿”之味美
四、不上火,多风味,不油腻,更健康,更营养。成就烤蹄九五之尊。
烤猪蹄培训内容
培训内容:
香辣酱汁烤蹄
培训课程安排 :
1、烤猪蹄所用工具的介绍;
2、各种烤猪蹄的酱;
3、各种调味粉的配制;
4、烤猪蹄的腌制方法;
5、烤猪蹄的技巧;
6、烤猪蹄的注意要点
培训时间:
不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
特别优惠:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
烤猪蹄
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
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