土耳其烤肉土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。聚香德采用独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作。土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。培训内容★土耳其烤猪肉 ★土耳其烤羊肉 ★土耳其烤牛肉 ★ 土耳其烤鸡肉 ★土耳其烤鱼肉 ★土耳其烤肉夹馍 ★土耳其烤肉卷饼 ★土耳其烤肉拌饭 ★土耳其烤肉汉堡免费培训:★夹馍的馍的制作 ★烤肉卷饼的饼的制作 ★烤肉拌饭开胃菜制作 ★烤肉拌饭花式造型等培训课程1.土耳其烤肉、薄饼机、电饼铛等设备使用及技巧。2.土耳其烤肉腌制配方及实际操作。3.肉夹馍的制作,卷饼的制作,烤肉汉堡的制作及练习。4.腊肉汁及配料的配制,西安肉夹馍的制作。5.土耳其拌饭的制作。6.香浓骨汤的配方及制作。7.独立完成各产品的制作,反复熟练操作。