证书情况由牧哲职业技能培训学校颁发的结业证书上课时间班次时间自由，可根据自身情况选择合适的班次周内班（周一至周五）上午：10:00--12:00；下午：13:00-16:30周末班（周六）上午：10:00--12:00；下午：13:00-16:30随到随学班（预约上课）学习内容 基础工具使用（调酒师礼仪、摇和法、英 式摇和、波士顿摇和等） 鸡尾酒原理及制作（搅拌法、威士忌制作讲解、白兰地制作讲解、分层） 常用鸡尾酒制作（金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰讲解制作） 其他鸡尾酒制作（开胃酒、葡萄酒、香槟、色彩搭配、自创、考核） 威士忌及创意鸡尾酒（自制风味糖浆、苦精、创意鸡尾酒、威士忌讲解制作） 日式冰雕（长方形冰、冰球、高级鸡尾酒制作） 分子、烟熏鸡尾酒（分子鱼卵、无酒精鸡尾酒、烟熏鸡尾酒等） 可以学习近150款鸡尾酒