豆沙相关知识讲解；使用工具的介绍，如裱花嘴的使用；色彩搭配注意要点；豆沙霜的调制；花卉、叶子配花的裱法教授；主装成品蛋糕的要点和制作。
课程特色：私房烘焙在选择和制作上更为讲究。采用高级进口材料制作，产品形式更富创意。款款经典，实现学员在短期内学会经典烘焙产品制作的梦想。
培训对象：私房蛋糕爱好者，家庭私家制作，微店、工作室创业者。
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