鸭子的处理、天然香辛料腌制、几十种香料香膏鸭子上色、烤制时间温度控制、面皮制作烤鸭酱制作。培训流程1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。 3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌培训时间学习时间：不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。培训保障1、保证每个学员全程都是实践学习； 2、保证核心技术配方无保留传授； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、保证学员毕业后有任何问题可随时电话咨询； 5、保证学员毕业后遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续咨询学习； 6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。