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适合人群:蛋糕甜品工作室私房创业/蛋糕甜品技术从业/进修  学习部分学习产品学习制作技术基础部分"奶油打发,花嘴的使用,花边,花朵""◇植物奶油动物奶油认识,◇打发状态讲解保存及使用◇花嘴使用的操作技巧"抹面"圆形/弧形/加高/方形/心形""◇抹面的学习与练习◇蛋糕抹面技巧实操◇一刀收练习与检验◇裱花袋抹刀的使用"调色色素的使用"◇认识色相环◇了解色彩三要素◇正确学习调色方法◇蛋糕的配色"蛋糕胚戚风蛋糕胚"◇蛋糕胚制作方法及注意事项◇蛋糕胚常见用问题及解决方法◇蛋糕的保存方法"成品蛋糕"复古蛋糕""◇讲解各类复古花边制作◇演示花边的搭配技巧及实际运用◇复古色系的调色方法与色彩搭配◇实操各类裱花嘴的应用。" ins风网红插件蛋糕"◇网红插件的制作与应用◇巧克力插件的制作与使用◇插件的选择" 手绘蛋糕"◇图片的选择◇绘画技巧讲解◇巧克力转印及知识转印手法◇手绘练习" 主题蛋糕"◇讲解主题蛋糕的选材◇蛋糕的色彩搭配◇蛋糕晕色手法◇蛋糕装饰糖珠的制作" 滴落蛋糕"◇滴落蛋糕插件制作◇蛋糕插件组合技巧◇三种淋面的调制及选择" 水果蛋糕"◇水果蛋糕的构图技巧讲解◇多种水果的切法◇水果的配色方法◇水果蛋糕的组合技巧" 祝寿蛋糕"◇寿字练习◇寿形蛋糕插件制作◇裱花袋花型的制作手法◇吊线手法练习"韩裱蛋糕韩式裱花蛋糕"◇韩式裱花工具的使用◇基础调色方法及颜色搭配◇韩式裱花与奶油蛋糕的灵活搭配◇成品韩式裱花蛋糕的搭配及组装"翻糖糖牌翻糖糖牌蛋糕"◇无需美术功底的快手转印方法◇糖牌画笔的运用及调色方法◇威化纸糖花的制作方法◇翻糖糖牌蛋糕的组装"

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