深圳本世小吃培训中心是一家专注于小吃方面的培训机构，常年开设西点培训等课程，我们秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，接下来让我们一起来了解一下吧。
本世小吃培训中心课程设置
豆腐花培训
课程详情：豆腐花主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，后者则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
烤面筋培训课程
课程详情：烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。
本世小吃培训中心优势和教学特色
手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导。
关于本世小吃培训
深圳本世小吃培训秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究，本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌，为广大学员提供专业技术及优质服务。
西点培训老师介绍
梁师傅
高级培训师。擅长各式面点、中西式糕点，各地风味小吃。
陈小仁师傅
高级培训师；10年饮品甜品行业工作经历。
有关小吃方面相关知识介绍
做小吃生意需要注意些什么?
1、店面选址，俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得快、活的地方从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹。
2、装修风格，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐的选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。
3、消防安全，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，较好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
4、招人，小吃生意好好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，选择合适的人可以让你的小吃店生意更好。
