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开课机构：北京美味兴餐饮培训
上课校区：丰台校区更多
联系电话： 400-029-0967 转 2438 预约试听
课程名称：花甲粉丝培训
一、花甲粉丝口味6种：香辣味花甲粉 麻辣味花甲粉 五香味花甲粉 原汤味花甲粉 酸辣味花甲粉 番茄味花甲粉
二、老师主要讲解花甲粉的整体操作流程 材料的作用及分类选料配比及加工
三、讲述花甲粉的配料及熬制 料的制作方法 粉丝的制作技术 花甲粉的处理方法 成品的制作
四、花甲粉一般辅料；粉丝 金针菇 青菜 小米辣 剁辣椒 白糖 老抽 生抽 蒜 姜 耗油 料酒等
关注人数：937
关注人数：659
关注人数：910
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