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开课机构：北京美味兴餐饮培训
上课校区：丰台校区更多
联系电话： 400-029-0967 转 2438 预约试听
课程名称：酸菜鱼米饭培训
一、酸菜鱼米饭口味5种；麻辣味 酸辣味 番茄味 金汤味 三鲜味
二、酸菜鱼米饭原材料的选购及预处理 香辛料的作用及分类 选料 配比及用量 鱼的处理及方法加工
三、酸菜鱼的制作方法及口味变换 秘制酱料的使用方法及炒制
四、最后成品出锅摆盘及出餐效果学习
关注人数：937
关注人数：659
关注人数：910
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