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开课机构：成都舌知胃餐饮培训
上课校区：总校（黄苑街校区）更多
联系电话： 400-029-0967 转 13018 预约试听
课程名称：四川火锅
一、火锅基础底料
二、火锅底料炒制方法
三、白汁汤锅的制作
四、部分肉制品腌制方法
五、自助油碟材料
六、自制油碟
七、自助干碟材料
八、部分厨房设备
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