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开课机构：成都豪卤世家卤菜培训
上课校区：双流校区更多
联系电话： 400-029-0967 转 19472 预约试听
课程名称：特色冒烤鸭
冒烤鸭是成都的特色美食，以千寻冒烤鸭有名，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。
后厨非常干净整洁，讲究。老师性格直爽，良师益友，老师有实体门店，我们每天做的卤菜都是直接上门店卖的，从食材的预防处理，配料，卤汤熬制，卤制作，出成品，全程老师在旁指导，所以不存在留一手的说法。每天还有围坐解答疑，进步很快。师兄姐都来自五湖四海，人也很好，学习氛围好，我也是看了五六家最终选择了这，整体来讲比传统培训机构好很多，有实体门店实战性强，强烈推荐学习开店的朋友。
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