课程内容涵盖各类蛋糕款式鲜花蛋糕、淋面蛋糕、转印蛋糕芭比蛋糕、异形蛋糕奶油裱花、韩式裱花实时跟进各类新款【上课时间】12天/每天9:00~17:00每天六小时操作如有多余时间还会给学员增加蛋糕款式会保证每位学员操作完成并掌握为止才下课。【招生人数】为保证教学质量，采用小班教学每期招收4-6人【课程收费】6800元/人决定参加课程的学员须先缴纳报名费1000元按定金先后顺序确定课程名额，余款于报道当日缴清。如因个人原因无法上课，请提前至少一星期告知我们。【食宿】外地学员提前预约可协助安排住宿,吃饭自理【课后服务】我们有自己的学员群，方便大家相互交流学习，有问题可以微信请教老师，或者随时来教室咨询。自主创业的学员我们协助开店包括指导采购设备、原材料、装修经营建议等。课程内容第一天 工具认识，各类抹胚手法，常用字体手法第二天 晕色手法，花边练习及运用第三天芭比蛋糕的讲解与制作第四天手绘蛋糕，芝士转印手法与工具介绍第五天蛋糕淋面手法，巧克力片与糖艺配件的制作第六天鲜花及各种配件的搭配，蛋白糖配件的制作第七天异形蛋糕的讲解，裁切与制作第八天蛋糕胚制作，原材料讲解，淡奶油打发第九天奶油霜和豆沙霜制作，学习玫瑰花，茶花，雏菊第十天、第十一天  各类花卉制作，牡丹，大丽，铃兰，木槿，木莲，毛茛，康乃馨，马蹄莲，各种叶片，奥斯汀，蝴蝶兰，三色堇，仙人球等花卉第十二天奶油霜和豆沙霜抹胚，花卉搭配及摆放手法