红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。是哈尔滨美食特产。

      红肠选择优质猪肉作为原料肉馅，肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。

     引航餐饮的红肠吃起来香味扑鼻、齿颊留香。精心制作，口味独特，让消费者有了很不错的味觉体验。对其产品进行改变，得到了很多的消费者的喜爱。吸取西方美食的精髓，结合中国的饮食文化进行创造，不同的产品口味让消费者有不一样的体验，为企业打下了坚实的基础。

传授技术：

原料、配料及机器的选取

初加工与保存

灌肠配方、熏烤技术和方法

20种炝拌菜：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

赠送：

专家授课开店运营指导

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免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

学员学习待遇： 

1、技术一次学回家，传授技术配方！

2、全程实践操作、不限制学期学会为止！

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5、终身免费复习技术升级！

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