1&广州肠粉培训设备的认识,选购,维护;2&广州肠粉食材的认识,选购,保存;3&石磨肠粉米浆的做法;4&广州肠粉酱汁的做法;5&抽屉式广州肠粉的做法;6&石磨广州肠粉的做法;7&广州肠粉配菜的处理;8&广州肠粉汤汁的熬制;9&广州肠粉店开店流程,经营经验分享。广州肠粉培训品种:(1)抽屉式广式肠粉青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面(2)石磨广式肠粉青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面(3)布拉式广式肠粉青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面