项目介绍：　　北京果木烤鸭，一提到，外皮清脆，口感细腻，口水都流出来了，吃起来美味，不管店铺在菜市场门口，小吃街等人流大的地方，店店都火爆，喜欢吃，又想开一家烤鸭店铺，不会做，没有经验，食尚香就是学习技术的好地方。　　培训内容：　　1.培训北京果木的选料。　　2.培训北京果木烤鸭机器的采购，使用，保养。　　3.培训北京果木烤鸭的腌制。　　4.培训北京果木烤鸭的烤制。　　5.培训北京果木烤鸭酱料的调制。　　培训时间：　　不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。