翻糖英式糖花课程
英式糖花,用可食用的干佩斯,利用模具工具以及特殊手法将一朵朵自然界的花儿再现。翻糖起源于美国,但是美式的糖花不如英式的精致,自然,更贴近真花,而且是真正的“永生花”,只要保存得当,甚至可以终身保存。
课程介绍
适合人群:
零基础小白,没有接受过系统学习,理论较差的学员
学习方式:
老师示范与讲解,学员全程大量实操,将从原料解析、工艺解析,实际操作等进行全方位授课模式,确保真正做到不放过任何一个制作细节!确保系统透彻的吸收每款产品的制作流程!
课程安排
1、认识学习糖花常用工具模具
2、学习糖花调色和后期花瓣上色
3、制作食用胶水
4、花卉的讲解与制作
5、讲解糖花保存方式
6、学习多种糖花组装形式
花朵种类
主花 玫瑰花、牡丹、奥斯丁玫瑰、毛茛
辅花 多肉植物、绣球花、豌豆花、银莲花、浆果类
花苞 玫瑰花苞、手工剪花
配叶 玫瑰叶子 牡丹叶子
*(糖花内容会不定期更新,以上课内容为准)
结业作品:
翻糖奥斯丁永生花盒1个、瓶插玫瑰花一束、翻糖蛋糕成品一个
(上图仅供参考,实际成品以授课内容为准,蛋糕胚使用泡沫代替,自己完成的作品可以带走)
课程价格
5天标准班:5800元
班级人数:3至5人/班