关东煮是将鱼丸，肉丸和各种海鲜用竹签串起来，在三十多种配料熬制的高汤中煮过后，放入纸杯中食用，再配上特制的关东煮蘸酱，口味别致细腻，令人回味悠长。课程学制：全日制授课时间：3-7天课程学费：面议教学优势全程实操课程老师团队指导多年专注餐饮教育一对一辅导学员遍布全国100+城市技术指导与升级不控制任何原料及设备随到随学售后服务保障关东煮培训内容：1、讲述关东煮的发展史及基础知识。2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3、关东煮骨汤的调味及熬制方法。4、关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。5、关东煮各种材料的烫制流程及方法。6、讲解关东煮的经营模式和方法。7、设备器具采购途径和要求。8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。培训 保障1、签订培训合同；2、保证每个学员全程都是实践动手学习；3、保证核心技术配方无保留传授技术；4、保证学习中途不增加任何杂费；5、保证学员能够完全掌握核心技术；6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；7、承诺，学不会，绝不收取任何费用