一、石锅鱼技术培训介绍：

传授全套技术，核心调料配方，石锅鱼调料采购渠道，石锅鱼开店经营问题的解答等等。

二、石锅鱼培训项目介绍：

说起石锅鱼，那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上，吃的就是石锅鱼。苏轼写《赤壁赋》中写的“杯盘狼藉”，恐怕也只有吃了石锅鱼的美味，才会如此不顾体态，大吃大喝吧。

随着时间的流转，石锅鱼踏入二十一世纪，随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择石锅鱼作为自己的创业投资项目。如果你也想经营石锅鱼，到我们食为先开家石锅鱼店铺，是非常不错的选择。

开家石锅鱼店，是不少人的梦想，但是苦于没有过硬的技术，所以做出来的石锅鱼一直味道都很一般，如果你打算开家石锅鱼店，一定要选一家好的机构，因为没有过硬的技术，你就很难做出美味的石锅鱼技术。

怎么样看一家培训机构好不好呢？

第1、看师资，是不是实操教学，还是大班教学。大班教学，哪怕师傅水平再高，学员也难学到有用东西；

第二、看学员做出来的石锅鱼口味，味道好的，基本上也代表你能学得好。

第三、看口碑，看看老学员怎么评价这家学校的。

我们华南小吃培训，在这方面是非常自信的，如果你打算学石锅鱼，就来我们这儿实地学习一番吧。

三、石锅鱼培训内容：

1、鱼的选料；

2、汤底料包做法，汤底的熬制；

3、鱼肉的片制；

4、下锅，成品出炉。

四、石锅鱼培训方式：

按照石锅鱼标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、石锅鱼培训时间：

上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。