中山牛杂火锅全套技术多少钱_中式烹饪培训哪个好

中山牛杂火锅全套技术

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开课机构中山千谷餐饮培训

开课地址紫岭国际校区

开课日期滚动开班

课程介绍

牛杂发源于西关地区，牛杂火锅是在牛杂的基础上进行了火锅化的改进，在秋冬季节在珠三角地区大受欢迎。牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶等等。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。想要有美味口感，就取决于牛杂汤料了。可以在中山小榄、三乡、东区、石歧等镇区学习全套牛杂火锅等做法，详情咨询老师。