一、裱花专业基础知识及工具认识使用。     二、裱花人员个人卫生及行业职业道德。     三、各种花边的制作：水滴花边、吊式花边、W状花边、U形花边、S花边、锯齿花边、           之形花边、           螺旋花边、弧     形花边、婚庆花边等10余种花边。     四、各种花卉的制作及代表含义： 玫瑰花、菊花、百合花、蔷薇花、蝴蝶兰、康乃馨、           牡丹花、千日红、红鹤雨、山茶花、荷花、太阳花、小红花、莲花、兰花、喇叭花、           等十几种花体的制作方法。     五、生肖及人物的制作：           1、卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪           2、人物--寿星、寿婆、圣诞老人等            3、其他--鱼、树、仙鹤、山、草地等     六、常用艺术字体的写法：喷枪的使用、鲜奶打制。     七、色彩简单调配     八、生日蛋糕的整体组合造型：            1、各种中式生日蛋糕的制作            2、各种欧式生日蛋糕的制作